Ważne, że smakowało

Już po weekendzie. Rano otworzyłam oczy i zobaczyłam biały, czysty świat. Trochę mrozu sprawiło, że kałuże zamarzły. Potem pewnie zrobi się plucha, kiedy śnieg zacznie topnieć, lecz na razie jest ślicznie:)
Sobotę spędziłam głównie w kuchni. Narobiłam się, ale jaka byłam zadowolona i dumna z siebie, że ho ho! I jeszcze jestem:) Mały z rodzinką miał przyjechać w niedzielę, więc się starałam przygotować dzieciom coś dobrego. Tym bardziej się starałam, że z Dużym mam teraz częstszy kontakt niż z Małym ze względu na
Calineczkę i moje bywanie u nich przynajmniej dwa razy w tygodniu. No więc moje starania wyglądały następująco  -zacznę od deseru-  upiekłam dwa murzynki. Jednego dla Małego, drugiego do domu. Dobrze zrobiłam, bo znajomi zrobili miłą niespodziankę wpadając na chwilę jeszcze przed dzieciakami i miałam ich czym przyjąć. Poza tym przygotowałam deser serowy na herbatnikach. Ponieważ się chłodno zrobiło, mógł nockę spędzić na balkonie, bo w lodówce mało miejsca. Usmażyłam kotlety jaglane z dodatkiem pieczarek, cebuli, tofu, sera żółtego i amarantusa, naprawdę smaczne wyszły. Policzyłam, dokładnie 33 sztuki. Dla nie-wegetarian był gulasz z kurczaka. Zdawać by się mogło, że to wcale nie tak dużo, bo surówki robiłam już w niedzielę. Jednak, żeby usmażyć kotlety, trzeba najpierw składniki przygotować, czyli zetrzeć na tarce i udusić pieczarki, pokroić drobniutko cebulę, ugotować kaszę i takie tam inne przygotowawcze czynności wykonać. Aha, zapomniałam, jeszcze naleśniki na wynos usmażyłam. Jeśli dołożyć ugotowanie obiadu, dwa wyjścia z psami (bo trzecie załatwił Mąż samodzielnie), zakupy – czas się skurczył i sobota przeminęła. A w ogóle ten czas pędzi jak zwariowany.Najważniejsze, że smakowało i, że zobaczyłam Małego i jego dwie śliczne dziewczyny:)))

4.12.2017