Rozpada\u0142o si\u0119. Z jednej strony szkoda, bo na sobot\u0119 mia\u0142am ambitne plany prac w ogr\u00f3dku, ale z drugiej strony – korzy\u015b\u0107 niema\u0142a. Podlewa\u0107 nie trzeba i za wod\u0119 p\u0142aci\u0107, to jakby prezent od losu. Pada sobie r\u00f3wno, spokojnie wi\u0119c woda wsi\u0105ka w ziemi\u0119 i od\u017cywia j\u0105 dog\u0142\u0119bnie i ro\u015blinki r\u00f3wnie\u017c. Koloru od razu kwiatki nabra\u0142y, g\u0142\u00f3wki podnios\u0142y, wyprostowa\u0142y si\u0119 i wypi\u0119knia\u0142y. Wyskoczy\u0142am z Szilk\u0105 mi\u0119dzy jednym deszczem a drugim i mam nadziej\u0119, \u017ce wieczorem te\u017c si\u0119 uda.
\nW zwi\u0105zku z konieczno\u015bci\u0105 powstrzymania si\u0119 od prac ogr\u00f3dkowych, zrobi\u0142am kluski leniwe oraz nale\u015bniki. \u017burek ugotowa\u0142am i upiek\u0142am
\nro\u017cki z francuskiego ciasta. To jest idealna s\u0142odycz natychmiastowa oraz awaryjna w razie potrzeby. Rozwija si\u0119 ciasto, kroi na kwadraty,
\nk\u0142adzie si\u0119 na \u015brodek troch\u0119 marmolady (d\u017cem si\u0119 nie nadaje, wyp\u0142ywa) albo kawa\u0142ek jab\u0142ka czy \u015bliwki, zawija i uk\u0142ada na blasze. Potem tylko do piekarnika w temperaturze 180 – 200 stopni, najlepiej do nagrzanego ju\u017c, na ok. 20 minut (albo do z\u0142otego koloru) i gotowe. \u017beby by\u0142o elegancko mo\u017cna lukier utrze\u0107 i pola\u0107 albo cukrem pudrem posypa\u0107. Zrobi\u0142am te\u017c w ramach testowania kotlety vege. Nawet M\u0105\u017c je jako przegryzk\u0119, cho\u0107 entuzjazmem nie pa\u0142a do vege wymys\u0142\u00f3w. Baz\u0105 uczyni\u0142am chleb i p\u0142atki owsiane. Jedno i drugie – tyle, \u017ce osobno – namoczy\u0142am w bulionie grzybowym, \u017ceby ca\u0142kiem zmi\u0119k\u0142y. Doda\u0142am duuu\u017co surowej cebulki pokrojonej drobno, \u017ceby chrupa\u0142a, troch\u0119 otr\u0105b owsianych, s\u0142onecznik, siemi\u0119 lniane, jajko, zag\u0119\u015bci\u0142am bu\u0142k\u0105 tart\u0105 i usma\u017cy\u0142am. Aha, o przyprawach zapomnia\u0142am, bo sporo trzeba, g\u0142\u00f3wnie pieprz, papryk\u0119, czosnek. No i dobre wysz\u0142o \u017care\u0142ko. M\u0105\u017c stwierdzi\u0142, \u017ce do zimnego piwa akuratne.
\nW weekendy Lapcio mia\u0142 odpoczywa\u0107. Jednak nie wytrzyma\u0142am i zaproponowa\u0142am mu chwil\u0119 wsp\u00f3\u0142pracy:) Nie wyrazi\u0142 sprzeciwu, pewnie
\nzrozumia\u0142, \u017ce chc\u0119 zajrze\u0107 co si\u0119 w Karpaczu dzieje, bo Ma\u0142y z dziewczynami i psami w\u0142a\u015bnie tam dotarli. Oby im nie pada\u0142o, troch\u0119\u00a0\u0142adnej pogody im si\u0119 nale\u017cy.<\/p>\n
19.08.2017<\/p>\n