{"id":3274,"date":"2020-08-14T21:12:44","date_gmt":"2020-08-14T19:12:44","guid":{"rendered":"http:\/\/annapisze.art\/?p=3274"},"modified":"2020-08-15T07:41:08","modified_gmt":"2020-08-15T05:41:08","slug":"pyszne-bez-miesa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/annapisze.art\/?p=3274","title":{"rendered":"Pyszne bez mi\u0119sa"},"content":{"rendered":"

Odk\u0105d postanowi\u0142am nie je\u015b\u0107 mi\u0119sa ca\u0142kowicie i definitywnie, a by\u0142o to 26 lutego tego roku \u00a0(wcze\u015bniej jad\u0142am tylko kurczaki, indyki i ryby od wielu, wielu lat, ssak\u00f3w \u017cadnych), staram si\u0119 co\u015b dla siebie znale\u017a\u0107 dobrego i po\u017cywnego. M\u0105\u017c i babcia D. jedz\u0105 dr\u00f3b w dalszym ci\u0105gu, wi\u0119c im przyrz\u0105dzam co innego ni\u017c sobie. Pieczarki ju\u017c mi si\u0119 znudzi\u0142y, rzuci\u0142am si\u0119 teraz na cukini\u0119. Zawsze lubi\u0142am, ale robi\u0142am tylko sma\u017con\u0105 na oleju na patelni i posolon\u0105. A teraz zacz\u0119\u0142am my\u015ble\u0107 co by tu zrobi\u0107 innego i smacznego.<\/p>\n

\"\"

…zrobi\u0142am wi\u0119c cukini\u0119 w nale\u015bnikowym cie\u015bcie…<\/p><\/div>\n

Potem kombinowa\u0142am co by tu jeszcze , co by tu jeszcze…<\/p>\n

\"\"

… \u00a0\u0142adnie wygl\u0105da\u0142o…<\/p><\/div>\n

… i wymy\u015bli\u0142am utart\u0105 cukini\u0119 z ziarnami s\u0142onecznika, siemieniem lnianym i otr\u0119bami owsianymi oraz bu\u0142k\u0105 tart\u0105 – bo akurat to mia\u0142am pod r\u0119k\u0105 – w postaci kotlecik\u00f3w. Do tego zrobi\u0142am sos chrzanowy i wysz\u0142o \u015bwietne jedzenie \ud83d\ude42<\/p>\n

W dalszym nast\u0119pstwie \u00a0cukiniowego ci\u0105gu wytworzy\u0142am kotleciki z cukinii utartej i ugotowanego ry\u017cu (mia\u0142am ugotowany dla psiepsio\u0142\u00f3w, wi\u0119c im troch\u0119 podkrad\u0142am \ud83d\ude09 ). Oczywi\u015bcie zawsze dodaj\u0119 jajko, bu\u0142k\u0119 tart\u0105 dla zag\u0119szczenia, tu jeszcze du\u017co surowej \u00a0cebulki drobno pokrojonej, troszk\u0119 \u017c\u00f3\u0142tego sera, kt\u00f3ry zosta\u0142 ze \u015bniadania, o przyprawach nie wspomnia\u0142am – wiadomo, \u017ce s\u00f3l, pieprz i czosnek granulowany.<\/p>\n

\"\"

…prezentowa\u0142y si\u0119 znakomicie i tak samo smakowa\u0142y, nawet \u015arednia jad\u0142a i kurczakowych mielonych nie pr\u00f3bowa\u0142a wcale…<\/p><\/div>\n

A potem wykorzysta\u0142am jab\u0142ka le\u017c\u0105ce w koszyczku od kilku dni i usma\u017cy\u0142am z nimi placki. Rewelacyjne wysz\u0142y chyba dlatego, \u017ce doda\u0142am odrobin\u0119 proszku do pieczenia i resztk\u0119 \u015bmietany. To w ramach wykorzystywania resztek wszelakich oraz niemarnowania \u017cywno\u015bci.<\/p>\n

\"\"

…jeszcze nigdy takie dobre nie by\u0142y…<\/p><\/div>\n

Kupi\u0142am fasolk\u0119 szparagow\u0105, czerwone buraki i mam ch\u0119\u0107 na barszcz ukrai\u0144ski (tak zwany) i jutro, nie, pojutrze ugotuj\u0119. Na jutro jeszcze s\u0105 kotlety. Nie robi\u0142am w tym roku \u017cadnego ch\u0142odnika, wi\u0119c to plan na przysz\u0142o\u015b\u0107, przecie\u017c trzeba latem ch\u0142odnik przyrz\u0105dzi\u0107, bo jak inaczej \ud83d\ude09 \u00a0Ziemniak\u00f3w si\u0119 uzbiera, bo gotuj\u0119 z premedytacj\u0105 wi\u0119cej, zrobi\u0119 wi\u0119c kluski \u015bl\u0105skie, kt\u00f3re zdecydowanie smakuj\u0105 wszystkim \ud83d\ude42<\/p>\n

Jeszcze tylko powiem, \u017ce na \u015bniadanie przygotowa\u0142am rodzince past\u0119 z jajek na twardo i cebulki. Moja mama kroi\u0142a bia\u0142ko w drobniutk\u0105 kosteczk\u0119, \u017c\u00f3\u0142tko uciera\u0142a z mas\u0142em. Ja id\u0119 na \u0142atwizn\u0119, utar\u0142am na tarce jajka, cebulk\u0119 pokroi\u0142am oczywi\u015bcie drobno, ale zamiast mas\u0142a doda\u0142am troch\u0119 majonezu, plus s\u00f3l i pieprz. \u015arednia lubi, wi\u0119c z my\u015bl\u0105 o niej gotowa\u0142am wieczorem jajka, ja te\u017c lubi\u0119, babcia D. zjad\u0142a bez grymaszenia i nawet M\u0105\u017c powiedzia\u0142, \u017ce dobra wysz\u0142a, cho\u0107 on osobi\u015bcie za ni\u0105 nie przepada \ud83d\ude42<\/p>\n

\"\"

…wygl\u0105da\u0142a apetycznie..<\/p><\/div>\n

Nie narzekam na upa\u0142, bo jestem istot\u0105 ciep\u0142olubn\u0105 i dobrze wiem, ze lato jest bardzo kr\u00f3tkie, zaraz si\u0119 sko\u0144czy i b\u0119dzie zimno. A tego nie lubi\u0119 zdecydowanie! Korzystajcie wi\u0119c z wakacji ile si\u0119 da. Tylko m\u0105drze, \u017ceby siebie i bliskich nie zarazi\u0107 wirusiskiem, paskudnym covidem.<\/p>\n

Trzymajcie si\u0119 zdrowo!<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

<\/fb:like><\/div>
<\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Odk\u0105d postanowi\u0142am nie je\u015b\u0107 mi\u0119sa ca\u0142kowicie i definitywnie, a by\u0142o to 26 lutego tego roku \u00a0(wcze\u015bniej jad\u0142am tylko kurczaki, indyki i ryby od wielu, wielu lat, ssak\u00f3w \u017cadnych), staram si\u0119 co\u015b dla siebie znale\u017a\u0107 dobrego i po\u017cywnego. M\u0105\u017c i babcia … Czytaj dalej →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22,8],"tags":[],"class_list":["post-3274","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kuchennie-i-smacznie","category-mysle-sobie"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/annapisze.art\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3274","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/annapisze.art\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/annapisze.art\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/annapisze.art\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/annapisze.art\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3274"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/annapisze.art\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3274\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3286,"href":"https:\/\/annapisze.art\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3274\/revisions\/3286"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/annapisze.art\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3274"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/annapisze.art\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3274"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/annapisze.art\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3274"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}