{"id":2567,"date":"2020-03-20T17:07:04","date_gmt":"2020-03-20T16:07:04","guid":{"rendered":"http:\/\/annapisze.art\/?p=2567"},"modified":"2020-03-20T17:10:14","modified_gmt":"2020-03-20T16:10:14","slug":"czwartek-19-03-2020","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/annapisze.art\/?p=2567","title":{"rendered":"Czwartek 19.03.2020"},"content":{"rendered":"

Nie chce mi si\u0119 wymy\u015bla\u0107 tytu\u0142u do ka\u017cdego wpisu zawieraj\u0105cego aktualno\u015bci, dlatego postanowi\u0142am wpisywa\u0107 daty. Tak powstaj\u0105 zapiski w czasie zarazy koronawirusowej.
\nWe \u015brod\u0119 poranny spacer z psiepsio\u0142ami odby\u0142am w pi\u0119knych okoliczno\u015bciach przyrody (jak to si\u0119 teraz mawia), czyli w lasku i na \u0142\u0105ce gdzie cudne poranne mg\u0142y i uk\u0142ad chmur na niebie dawa\u0142y z\u0142udzenie pobytu w g\u00f3rach. Potem stwierdzi\u0142am, \u017ce przyszed\u0142 czas aby zajrze\u0107 w zakamarki szafek kuchennych i sprawdzi\u0107 co si\u0119 tam ukry\u0142o. Znalaz\u0142am m.in. odrobin\u0119 ciemnej soczewicy, dorzuci\u0142am j\u0105 wi\u0119c do zupy. W lod\u00f3wce mia\u0142am kostk\u0119 bia\u0142ego sera, nie nadawa\u0142 si\u0119 ju\u017c do bezpo\u015bredniego spo\u017cycia, by\u0142 zbyt kwa\u015bny. Wrzuci\u0142am go do miski,\u00a0doda\u0142am 2 jajka, m\u0105ki tak ze 3 czubate \u0142y\u017cki, cukier waniliowy. Powsta\u0142\u0105 mas\u0119 (niezbyt rzadk\u0105) k\u0142ad\u0142am \u0142y\u017ck\u0105 na patelni\u0119, rozp\u0142aszcza\u0142am t\u0119 „kupk\u0119”, sma\u017cy\u0142am z obu stron. Na koniec posypa\u0142am cukrem pudrem. Wysz\u0142y niedu\u017ce placuszki, kt\u00f3re znikn\u0119\u0142y w piorunuj\u0105cym tempie \ud83d\ude42<\/p>\n

\"\"

Tu cztery ostatnie uda\u0142o mi si\u0119 uwieczni\u0107 przed unicestwieniem \ud83d\ude42<\/p><\/div>\n

Na \u015bniadanie za\u015b do chleba zrobi\u0142am smarowide\u0142ko wykorzystuj\u0105c resztk\u0119 \u017c\u00f3\u0142tego sera, resztk\u0119 czerwonej cebulki z wczoraj i resztk\u0119 czosnku te\u017c z wczoraj. Do tego szczypiorek z doniczki na oknie, s\u00f3l, pieprz i mas\u0142o. Utar\u0142am \u0142y\u017ck\u0105 drewnian\u0105 te wszystkie sk\u0142adniki
\nprawie na miazg\u0119 i takie „resztkowe” \u017care\u0142ko powsta\u0142o ca\u0142kiem zjadliwe.<\/p>\n

\"\"

Ostatnio smakuje mi tylko tostowe pieczywo i to na zimno, poza tym ma d\u0142u\u017csz\u0105 trwa\u0142o\u015b\u0107 co si\u0119 dzi\u015b liczy<\/p><\/div>\n

Zorientowa\u0142am si\u0119 za p\u00f3\u017ano, \u017ce mam tylko 2 kg cukru. W sklepie nie by\u0142o. P\u00f3jd\u0119 za kilka dni uzupe\u0142ni\u0107 zapasy, ale mog\u0119 nie trafi\u0107 na dostaw\u0119. Powinnam przesta\u0107 s\u0142odzi\u0107, dawno si\u0119 przymierza\u0142am, pr\u00f3bowa\u0142am kilka razy, ale nie wysz\u0142o. Mo\u017ce teraz z konieczno\u015bci…
\nA dzi\u015b rano, po powrocie z lasku, odszuka\u0142am przepis wed\u0142ug kt\u00f3rego moja mama piek\u0142a chleb (w prodi\u017cu).<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Oczywi\u015bcie wg tego samego piek\u0142a babcia. Mam przed oczami\/ w duszy\/w sercu scen\u0119 – siedz\u0119 przy stole w kuchni w Tenczynku, na \u00a0stole stolnica i babcia robi ciasto\/chleb\/makaron. Tak dobrze pami\u0119tam czynno\u015bci \ud83d\ude42 \u00a0Podczas przygotowywania chleba najpierw do garnka wrzuca\u0142a dro\u017cd\u017ce, \u0142y\u017ceczk\u0119 cukru, mleko i miesza\u0142a do rozpuszczenia dro\u017cd\u017cy. Potem sypa\u0142a m\u0105k\u0119, wyrabia\u0142a drewnian\u0105 \u0142y\u017ck\u0105 wbijaj\u0105c du\u017co powietrza. Odstawia\u0142a do wyro\u015bni\u0119cia, potem przerzuca\u0142a na stolnic\u0119, wyrabia\u0142a znowu. wk\u0142ada\u0142a do brytfanki, w kt\u00f3rej znowu ros\u0142o i potem piek\u0142a w tzw. szaba\u015bniku (piekarniku) kuchennego pieca. Po odpowiednim czasie stwierdza\u0142a: „ma do\u015b\u0107” i zawsze wypiek by\u0142 idealny.\u00a0Upiek\u0142am czuj\u0105c obecno\u015b\u0107 mamy i babci ko\u0142o siebie \u00a0i zupe\u0142nie dobry wyszed\u0142. Wiele razy tak si\u0119 zdarza, \u017ce kiedy intensywnie my\u015bl\u0119 o bliskich zza T\u0119czowego Mostu, potem wyra\u017anie czuj\u0119 ich obok siebie. Jak wielka jest si\u0142a uczu\u0107, a mo\u017ce tylko sugestii? Nie wiem, w ka\u017cdym razie \u00a0„…czucie i wiara silniej m\u00f3wi\u0105 do mnie…”<\/p>\n

\"\"

Jeszcze nigdy taki \u0142adny i smaczny mi nie wyszed\u0142, tym razem jakbym go przygotowywa\u0142a w obecno\u015bci babci \ud83d\ude42<\/p><\/div>\n

Siedzieli\u015bmy z M\u0119\u017cem przy \u015bniadaniu kiedy Skits dosta\u0142 ataku padaczki, poprzedni przytrafi\u0142 mu si\u0119 prawie rok temu, wi\u0119c wcale ju\u017c o tym\u00a0nie pami\u0119tali\u015bmy. Jest to okropne prze\u017cycie i dla nas i dla niego. Potem bidulek sprawia wra\u017cenie, \u017ce straci\u0142 pami\u0119\u0107, obchodzi ca\u0142e\u00a0mieszkanie i wszystkie k\u0105ty obw\u0105chuje jakby si\u0119 znalaz\u0142 w nieznanym sobie miejscu. Tym razem oby\u0142o si\u0119 bez piany ciekn\u0105cej z pyszczka,\u00a0wi\u0119c nie by\u0142 to atak o najsilniejszym nat\u0119\u017ceniu. Cho\u0107 wszystkie inne objawy towarzysz\u0105ce – by\u0142y.
\nPo za\u017cegnaniu niebezpiecze\u0144stwa i uspokojeniu si\u0119 sytuacji przyst\u0105pi\u0142am do zaplanowanych wczoraj czynno\u015bci, czyli zrobi\u0142am mielone\u00a0kotlety drobiowe dla domownik\u00f3w, a dla siebie kotlety z kaszy jaglanej, pieczarek, cebulki, bu\u0142ki namoczonej z du\u017c\u0105 ilo\u015bci\u0105 przyprawy do
\ngyrosa. Smaczne wysz\u0142y.<\/p>\n

\"\"

K\u0142ad\u0142am \u0142y\u017ck\u0105 na patelni\u0119, szybszy spos\u00f3b ni\u017c formowanie w spos\u00f3b tradycyjny r\u0119kami i panierowanie<\/p><\/div>\n

Jednak nie da si\u0119 uciec od realu i szlag mnie trafia kiedy s\u0142ucham tego, co w tej chwili pie…l\u0105 w kwestii przeprowadzenia wybor\u00f3w! Tego\u00a0si\u0119 nie da s\u0142ucha\u0107! Czy oczy si\u0119 niekt\u00f3rym otworz\u0105 dopiero wtedy gdy – jak we W\u0142oszech – b\u0119dzie za p\u00f3\u017ano?<\/p>\n

M\u0142oda s\u0105siadka zastuka\u0142a z ofert\u0105 pomocy w zakupach jakby by\u0142o trzeba. I to jest mi\u0142e i przywraca nadziej\u0119 \ud83d\ude42 \u00a0Zreszt\u0105 – mamy cudowne, wspania\u0142e spo\u0142ecze\u0144stwo gotowe do pomocy, to tylko jaka\u015b cz\u0119\u015b\u0107 nie rozumie powagi sytuacji i zagro\u017cenia w\u0142\u00f3cz\u0105c si\u0119 stadami i puszczaj\u0105c dzieci na place zabaw. Niestety, ta mniejsza cz\u0119\u015b\u0107 mo\u017ce spowodowa\u0107 \u015bmier\u0107 ogromnej ilo\u015bci os\u00f3b \u00a0przez g\u0142upot\u0119 i nieodpowiedzialno\u015b\u0107. Poprzez dopuszczenie do wybor\u00f3w w czasie zarazy r\u00f3wnie\u017c.\u00a0<\/strong>Mam w oczach obraz z W\u0142och – kolumna ci\u0119\u017car\u00f3wek wywo\u017c\u0105cych niezliczon\u0105 ilo\u015b\u0107 trumien z cia\u0142ami ofiar zarazy. Oni te\u017c na pocz\u0105tku lekcewa\u017cyli sobie koronawirusa i zalecenia pozostania w domu, by zapobiec rozprzestrzenianiu si\u0119 epidemii…<\/strong><\/p>\n

ps. Dziecko wpad\u0142o z zaopatrzeniem, mam dro\u017cd\u017ce i cukier i mn\u00f3stwo innych zapas\u00f3w. Zostawi\u0142 torby, pomachali\u015bmy sobie na odleg\u0142o\u015b\u0107, z daleka wymienili\u015bmy par\u0119 s\u0142\u00f3w. Nie mog\u0142am przytuli\u0107 mojego synka!!! Ale dla wsp\u00f3lnego bezpiecze\u0144stwa tak musi by\u0107.<\/p>\n

 <\/p>\n

<\/fb:like><\/div>
<\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nie chce mi si\u0119 wymy\u015bla\u0107 tytu\u0142u do ka\u017cdego wpisu zawieraj\u0105cego aktualno\u015bci, dlatego postanowi\u0142am wpisywa\u0107 daty. Tak powstaj\u0105 zapiski w czasie zarazy koronawirusowej. We \u015brod\u0119 poranny spacer z psiepsio\u0142ami odby\u0142am w pi\u0119knych okoliczno\u015bciach przyrody (jak to si\u0119 teraz mawia), czyli w … Czytaj dalej →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22,8,21],"tags":[],"class_list":["post-2567","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kuchennie-i-smacznie","category-mysle-sobie","category-tenczynek"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/annapisze.art\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2567","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/annapisze.art\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/annapisze.art\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/annapisze.art\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/annapisze.art\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2567"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/annapisze.art\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2567\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2582,"href":"https:\/\/annapisze.art\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2567\/revisions\/2582"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/annapisze.art\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2567"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/annapisze.art\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2567"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/annapisze.art\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2567"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}